Події мережі

Українська кухня - одна з кращих в світі

8 місяців 1 тиждень ago
Українська кухня - одна з кращих в світі

Українська кухня складалася століттями під впливом кулінарних традицій різних народів. Тому сьогодні в ній розрізняють кілька напрямів. Кухня західної України більше схожа на польську та угорську. На півночі країни страви схожі з білоруськими, на сході - з росіянами, а на півдні - з молдавськими та румунськими.

Підготувала Ганна Агішева

Петро Олар

З Україною в серці... | SkyCap aerial video: Ukraine in my heart

8 місяців 1 тиждень ago
З Україною в серці... | SkyCap aerial video: Ukraine in my heart

Влітку ми зробили великий тур по Україні. Ми були в різних областях і скрізь знаходили для себе щось нове і приголомшливе. Сьогодні ми хочемо з вами поділитися нашими враженнями про Україну. Хай вони стануть і вашими.

Підготувала Ганна Агішева

Петро Олар

Україна та Литва: на перехрестях Історій та цінностей

8 місяців 2 тижні ago
Україна та Литва: на перехрестях Історій та цінностей

Філателістичний експонат  (пропам'ятний каталог)

Історію пишуть по-різному. Суб'єктивний підхід часто стає нормативним, особливо коли він виконує замовлення "власть імущих". І в такому інформаційному полі є почесно вишукувати ті наріжні каміння, які відкидалися та переховувалися.

Підготувала Ганна Агішева

Петро Олар

Intermarium-TV – телемережа демосів, або постіндустріальне телебачення 3.0

8 місяців 2 тижні ago
Телебачення демосів

Сучасне індустріальне телебачення створює ілюзорний світ. Це «криве дзеркало» і «глушилка» для заглушування поточної реальності. Постіндустріальне TV 3.0 відкриває вікно в реальний світ – зі справжньою історією, живими людьми, актуальними проблемами і шляхами їх розв’язання.

Ігор Каганець

Секрети української кухні: буряк

8 місяців 2 тижні ago
 Секрети української кухні: буряк

З чого готують найсмачніші українські страви, яка користь людині від складових інгредієнтів, у таких стравах, як борщ, салати, та інших смачних складових, без чого не обходиться меню національної кухні різних регіонів України є наша розповідь.

Підготувала Ганна Агішева

Петро Олар

Кухня, що приносить радість

8 місяців 2 тижні ago
Кухня, що приносить радість

 (Легенди і реальність про страви української кухні)


           Україна здавна славиться своєю гостинністю, багатою і смачною кухнею. Борщі і пампушки, коржі і галушки, вареники і ковбаси, печеня і напої з фруктів і меду відомі далеко за межами України. Наша національна кулінарія налічує сотні рецептів.

Підготувала Ганна Агішева

Петро Олар

Гастрономічна карта України

8 місяців 3 тижні ago
Гастрономічна карта України

Українці – привітний і гостинний народ, який вміє нагодувати так, щоб гостям щедрий стіл запам’ятався надовго. Відтак Укрінформ підготував інфографіку про гастрономічну карту України.

Підготувала Ганна Агішева

 

Петро Олар

Українська кухня онлайн: в Парижі франківчанка продає національні страви

9 місяців 1 тиждень ago
Українська кухня онлайн: в Парижі франківчанка продає національні страви

Заробітчанка з Івано-Франківська 25-річна Оксана Уманців організувала в Парижі продаж страв української кухні. Вареники та голубці рекламує через соцмережі. Другий місяць її страви замовляють не лише українці, а й французи. Місцеві навіть цікавляться, чому немає українських фаст-фудів, передає Gazeta.ua.

Підготувала Ганна Агішева

 

Петро Олар

У Австрії видали книгу про українську національну кухню

9 місяців 1 тиждень ago
Книга про українську кухню

Під час щорічної книжкової виставки Buch Wien у Австрії відбулась презентація “Великої книги української кухні”, повідомляє VIDIA із посиланням на Посольство України в Австрії.

Підготувала Ганна Агішева

Петро Олар

Найпопулярніша різдвяна українська мелодія

9 місяців 1 тиждень ago
Найпопулярніша різдвяна українська мелодія

"Щедрик" -одна з найпопулярніших робіт Миколи Леонтовича, знана не тільки в Україні, але й у всьому світі під назвою «колядка дзвонів»  На цей раз у виконанні популярної акапелла команди пентатоникс

Петро Олар

Найкращі українські колядки та щедрівки українською мовою

9 місяців 1 тиждень ago
 Найкращі українські колядки та щедрівки українською мовою
Пропонуємо ТОП-10 колядок та щедрівок українською мовою:
1. Ой чи є, чи нема пан господар вдома?
2. Добрий вечір тобі, пане господарю (Радуйся, ой радуйся, земле!)
3. Щедрик-щедрик, щедрівочка, прилетіла ластівочка
4. Бог ся рождає
5. Нині Рождество Божого дитяти
6. Нова радість стала
7. Ой сивая та і зозуленька (Щедрий вечір, добрий вечір, добрим людям на здоров’я!)
Петро Олар

Цікаві факти про вареники

9 місяців 1 тиждень ago
Цікаві факти про вареники

Вареники-хваленики, усі вас хвалять, та не всі варять.

Вареники: Спочатку традиційними начинками українських варенників були шкварки (м’ясо), вишня і картопля. Пізніше вареники стали частіше готувати з сиром, грибами і варенням. Вареники подають зі сметаною, медом або рослинним маслом. Це блюдо є не тільки в українській кухні, аналогічні вареники зустрічаються в Польщі і називаються пероги, а також у Литві - колдунаи.

Петро Олар

Катерина Іваненко в програмі Смакота – про секрети приготування українського борщу

9 місяців 1 тиждень ago
Борщ червоний

 

В Україні борщ здавна вважався символом міцної родини: усі інгредієнти у полив’янім горщику варяться, бурлять, а потім, мліючи, передають свої аромати і смаки одне одному, стають одним цілим – багатим, наваристим, густим.

Петро Олар